家長(zhǎng)及律師稱雞肉卷受沙門氏菌污染
澳大利亞一家庭3日起訴肯德基，稱其女兒在食用了一款被沙門氏菌污染的肯德基雞肉卷后大腦受損并導(dǎo)致殘疾。
據(jù)美聯(lián)社3日?qǐng)?bào)道，原告律師安東尼?巴特利在致澳大利亞新南威爾士州最高法院的公開聲明中說，2005年，7歲的莫妮卡?薩曼食用了從悉尼一家肯德基外賣店購(gòu)買的雞肉卷之后，出現(xiàn)了沙門氏菌感染癥狀并導(dǎo)致嚴(yán)重殘疾。巴特利說：“在這起不幸的事件發(fā)生時(shí)，各類科學(xué)報(bào)告都指出肯德基正是沙門氏菌感染的源頭?！?BR> 今年已經(jīng)11歲的薩曼坐在輪椅上出席了法庭陳述。巴特利律師說，薩曼自從沙門氏菌感染以來已經(jīng)發(fā)展成痙攣性四肢癱瘓和智力殘疾。他表示，將呈上“非?；靵y且令人不安的”肯德基廚房實(shí)況作為證據(jù)之一。
肯德基家鄉(xiāng)雞是位于美國(guó)肯塔基州路易斯維爾的百勝全球餐飲集團(tuán)旗下品牌，目前其負(fù)責(zé)人還未對(duì)此訴訟做出任何評(píng)論。
新聞延伸：奧爾良雞腿里驚現(xiàn)"蛔蟲"？肯德基否認(rèn) 網(wǎng)友質(zhì)疑
另?yè)?jù)中國(guó)食品科技網(wǎng)報(bào)道：最近，一根通體呈粉色透明狀，頭部為暗紅色的“管狀物”，因?yàn)椴缓蠒r(shí)宜的出現(xiàn)在肯德基的新奧爾良烤雞腿堡內(nèi)，把這家國(guó)際餐飲業(yè)巨頭鬧了個(gè)灰頭土臉。
緣起：肯德基新奧爾良烤雞腿堡里吃出蟲？
事情還得從兩個(gè)月前說起。
4月2日，浙江平湖的張女士在肯德基餐廳購(gòu)買了一個(gè)新奧爾良烤雞腿堡，打包回家吃。沒想到剛咬了一口，突然發(fā)現(xiàn)一根翹起并是肉色有頭的形狀類似于蛔蟲的東西。而找到肯德基后，店家答復(fù)這不過是雞腿的血管。
氣憤不過的張女士將自己的經(jīng)歷寫成帖子《驚為天人的“新奧爾良烤雞腿堡”》發(fā)到當(dāng)?shù)卣搲?，稱自己在肯德基漢堡內(nèi)吃出了蟲子，并配上了圖片。同時(shí)她的母親也投訴到了平湖電視臺(tái)民生直通車欄目。
“第一口咬下去還沒有感覺到什么，第二口吃下去突然有一根東西翹了起來，一看怎么好像有個(gè)頭，還是透明粉色的……”在當(dāng)時(shí)的節(jié)目視頻里，張女士的母親這樣描述女兒的經(jīng)歷。
電視臺(tái)記者陪同張女士到平湖市疾控中心對(duì)該漢堡進(jìn)行了檢驗(yàn)。疾控中心工作人員認(rèn)定其為雞肉自身組織，可正常食用。隨后，在消費(fèi)者本身沒有出鏡的情況下，電視臺(tái)的節(jié)目稱：“顏女士表示漢堡的食品安全沒有問題，她們也就放心了。”
只是，張女士真的放心了嗎？未必！
在《驚為天人的“新奧爾良烤雞腿堡”》的帖子里，張女士描述了“漢堡管狀物”的具體鑒定經(jīng)過：記者幫我們聯(lián)系了當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生系統(tǒng)，但去了那里之后，卻才知沒有相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備，更不可能出具更有法律意議的證明，也有其越覺得迷茫，后來在他領(lǐng)導(dǎo)的了解下，在另一個(gè)相關(guān)單位找到一臺(tái)放置久遠(yuǎn)，以前用來檢驗(yàn)螺什么的顯微鏡，實(shí)體也未進(jìn)行解剖，非常隨便的看了一下，說這只是一根雞肉的雞絲！一會(huì)又說是可能是筋,當(dāng)然他們也并非專業(yè)檢驗(yàn)這個(gè)的，他們推薦省的生物研究所，我也不可能去……
“不管這是不是一個(gè)生物體，還是雞肉本身的器官,我覺得都有必要讓更多的中國(guó)人知道,看到,讓他們自己去辨別！……網(wǎng)絡(luò)的力量是強(qiáng)大的，而網(wǎng)友的眼睛也是雪亮的，你們來看看，這到底是什么吧！”在帖子最后，張女士發(fā)出了這樣的聲音。
發(fā)酵：肯德基稱不是蟲，97.53%的網(wǎng)友不相信！
網(wǎng)絡(luò)的力量確實(shí)強(qiáng)大，張女士沒有得到滿意的答復(fù)，但她的帖子已經(jīng)迅速的被各大網(wǎng)站、論壇轉(zhuǎn)載。“肯德基吃出蟲”的消息在互聯(lián)網(wǎng)上持續(xù)發(fā)酵。
6月5日，肯德基公司發(fā)出聲明稱新奧爾良烤雞腿堡內(nèi)的“管狀物”并不是蟲子，是雞肉自身組織。而當(dāng)記者致電杭州肯德基公司時(shí)，其工作人員表示無法提供相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。
6月17日，一位自稱為百勝集團(tuán)的男士來電39健康網(wǎng)要求撤掉該報(bào)道，當(dāng)記者問及照片當(dāng)中是何物質(zhì)時(shí)，該男子肯定地說到：“這明顯是血管?！庇浾呦?qū)Ψ教岢鱿Ｍ榭聪嚓P(guān)檢測(cè)證明文件時(shí)，對(duì)方不予回應(yīng)，并告知記者將由律師處理此事。
與此同時(shí)，39健康網(wǎng)針對(duì)1415名網(wǎng)友的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超過九成五的網(wǎng)友在質(zhì)疑肯德基。其中，84.24%的網(wǎng)友認(rèn)為肯德基漢堡內(nèi)的”管狀物“是蟲子；13.29%的網(wǎng)友認(rèn)為是不知名物質(zhì)，僅有2.47%的網(wǎng)友認(rèn)為那不過是雞肉自身組織。
寄生蟲？
“沒有看到實(shí)物，我無法作出確切判斷，但是雞肉里出現(xiàn)蟲子是可能的。既有可能是雞的活體感染了寄生蟲，也有可能是在加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸雞肉的過程中不當(dāng)操作導(dǎo)致生蟲?！遍L(zhǎng)期從事肉用雞育種及飼養(yǎng)管理研究的杭州市農(nóng)科院某研究員告訴記者。
而無論”管狀物“究竟是什么，有一點(diǎn)是毫無疑問的，經(jīng)此風(fēng)波后，肯德基在消費(fèi)者心中的形象已大跌。調(diào)查顯示，81.15%的網(wǎng)友表示經(jīng)過這件事情之后再也不敢去吃肯德基了；15.04%的網(wǎng)友選擇”過一陣子再說“；僅3.81%的網(wǎng)友表示無所謂，將繼續(xù)支持肯德基。（中國(guó)食品科技網(wǎng)）
新聞延伸：肯德基脆雞漢堡驚現(xiàn)紅色蟲子？
另?yè)?jù)中國(guó)食品科技網(wǎng)報(bào)道：本來過年應(yīng)該高高興興的，可市民饒女士卻怎么也高興不起來。大年初三，她帶自己7歲的孩子到肯德基餐廳去用餐，誰曾想就在漢堡包快吃完的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)里面的菜葉上竟然有條長(zhǎng)約2CM的紅色小蟲，讓她和孩子惡心不已。10日，饒女士向本網(wǎng)投訴肯德基麗華廣場(chǎng)店的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。
據(jù)饒女士介紹，2月9日下午14時(shí)，她帶著年僅7歲的兒子到肯德基麗華廣場(chǎng)店用餐。當(dāng)時(shí)2個(gè)人點(diǎn)了1個(gè)脆雞堡，1份雪魚條和1杯橙汁，一共花了21元錢。就在兒子快吃完那個(gè)脆雞堡的時(shí)候，讓人意外的事情發(fā)生了，“媽媽，這是什么，還會(huì)動(dòng)，我好怕啊?！甭牭絻鹤芋@叫，她果然發(fā)現(xiàn)在這個(gè)脆雞堡的菜葉上有一條紅色的小蟲在扭動(dòng)。隨即，她叫來了該餐廳的負(fù)責(zé)人，在檢查后，該負(fù)責(zé)人建議饒女士到旁邊“談?wù)劇?。?jù)事后了解，該負(fù)責(zé)人是餐廳副經(jīng)理李輝。對(duì)于發(fā)生的事情，他表示可以將當(dāng)天饒女士所消費(fèi)的金額退還。這一處理遭到了饒女士的堅(jiān)決反對(duì)，并且強(qiáng)烈要求餐廳給出一個(gè)說法。
紅色小蟲驚現(xiàn)肯德基脆雞漢堡內(nèi)
當(dāng)天下午16時(shí)許，該餐廳張海濤經(jīng)理才趕到現(xiàn)場(chǎng)。此時(shí)，在溫暖的空調(diào)環(huán)境中，小蟲已經(jīng)變干。對(duì)于發(fā)生的事情，張經(jīng)理建議先帶孩子去醫(yī)院檢查，再就情況進(jìn)一步商談。饒女士要求店方出具1份情況說明，并同意通過正常途徑將事情解決。然而，店方表示他們不可能出具情況說明。隨后，店方將饒女士所消費(fèi)的21元錢予以退還?！按筮^年的，本來是開開心心的，卻遇上這樣一件事情，昨天晚上孩子什么東西都不吃，睡覺都時(shí)常會(huì)驚醒。我再也不會(huì)來肯德基餐廳了，我算是怕了。”饒女士氣憤地說道。
10日下午13時(shí)許，記者陪同饒女士來到肯德基麗華廣場(chǎng)店，見到了該餐廳經(jīng)理張海濤。對(duì)于記者提出饒女士所反映的情況是否屬實(shí)的問題，張經(jīng)理表示，他們餐廳是屬于公司的營(yíng)運(yùn)部，對(duì)記者所提問題不方便做答，并要求記者提供聯(lián)系方式，再由公司相關(guān)部門做出回答。
5分鐘后，記者接到了自稱是南昌肯德基公司客戶關(guān)系專員王蓓小姐的電話，對(duì)于此事，王小姐表示，她不知道顧客為什么要這樣做，昨天，餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人在消費(fèi)者所反映的漢堡內(nèi)確實(shí)發(fā)現(xiàn)有1個(gè)異物，但并不是活體，是1條紅色的干蟲。 不否認(rèn)是肯德基的食品出現(xiàn)了問題，但店方在昨天就已經(jīng)退還當(dāng)時(shí)的消費(fèi)金額，并且提出賠償一些餐券，但是顧客不接受。事情發(fā)生了，公司就一定會(huì)承認(rèn)，先讓餐廳負(fù)責(zé)人陪同顧客去醫(yī)院檢查，聽下專業(yè)醫(yī)生的意見，看如何保證孩子的身體健康。而開具情況說明的事，因?yàn)楝F(xiàn)在公司行政部門都在休假，所以建議年后再約顧客給出一個(gè)答復(fù)。（中國(guó)食品科技網(wǎng)）
